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2011年2月

2011年2月25日 (金)

本日は何祭り♪♪♪

こんにちはsun

今日はポカポカ陽気cherryblossom

自転車通勤で汗をかいてしまいましたbicycledash

このまま暖かくなれば嬉しいな・・・と思う今日この頃note

しかし、花粉も多いようですwobbly


さて本日は何祭り?ですが・・・
bellするめいか祭りbell

fishtwofish
ですhappy02

イカのお造り 880円

ゲソは唐揚げ 450円

超お得なshineいか祭りshine
ご来店お待ちしておりマースleo
heart02

2011年2月23日 (水)

見事な‘皮はぎ’入荷しました♪

こんにちはnotes

今週は一週間暖かい日差しが降り注ぐそうですねsun

心も身体も春まっしぐらnote

花粉症がそろそろ怖い今日この頃です・・・bearing

bell高知県 宿毛漁港 よりの鮮魚bell

黒むつ   880円

姿造り・煮付けがお薦めですhappy02


皮はぎ  1580円

肝もたっぷりございますheart02
濃厚な肝醤油と淡白な白身を一緒に含めば、あまりの旨さに幸せが全身に広がります・・・(分かりにくくて御免なさいcoldsweats02)

姿造りが絶品ですsign03sign03

数量限定ですので、お早めにどうぞheart04


bottle今日のお薦め地酒bottle

栃木県  大那(だいな) 特別純米 生もと造り

使用米  栃木県那須産 美山錦100%
精米歩合 57%

日本酒度 +3
酸度   2.0


やや抑えめフレッシュな香りで、すっきりとした味わいの純米酒です。

本日の鮮魚‘皮はぎ・肝醤油’ともベストマッチです!!
是非お試し下さいませleo

2011年2月20日 (日)

当店の人気者♪

こんにちはsun

今日も寒いですねmist

土曜日は南酒々井にあります‘飯沼本家’という酒蔵さんへ
見学に行って参りましたlovely

もろみ発酵中ですspa

地酒に合う特製弁当と共に、沢山の甲子正宗を頂きましたshine



自分のお気に入りはこちら・・その名も‘酒々井’シスイ
五百万石というお米を酒々井(千葉県)で収穫し、
酒々井で醸した地元密着型のお酒です!!

甲子正宗はあまり酸味が強くないお酒が多い中、
‘酒々井’は協会7号酵母を使用していて軽い酸味でフレッシュな味わいapple
様々なお料理との相性が良い純米酒ですhappy02

詳しくは、同行の姉妹店HPで・・・heart02

noteさて、最近当店の人気者がお休み中ですleo

そうです。

知る人ぞ知る・・・ライオンちゃんですshineshineshine


本日はお客様の熱ーいheart02ご要望でつかの間の復帰を致しましたnote


最高のスマイルを戴いたので
記念にパチリheart01


スリーショットでcute


最近は裏作業のライオンちゃんも久しぶりの表舞台で嬉しそうです!

お呼びいただき有難うございましたleoleoleo

“会いたい”と思って頂いたお客様は是非スタッフまでお声がけ下さいませnotesnotesnotes

2011年2月16日 (水)

本日水曜日の鮮魚♪♪♪

こんにちはsun

本日は暖かいですねspa

早速ですが、高知県よりの鮮魚をご紹介致しますheart02

かさご 680円

かわはぎ 980円

今回は少しサイズが小さめでしたので、
価格もお得になっておりますhappy02

ご来店お待ちしておりまーすcute

2011年2月15日 (火)

2月の雪♪

こんにちはpig

昨日はバレンタインでしたねcute

当店でもスタッフ皆で作った愛情たっぷりチョコレートheart01
皆様に味わっていただきました!!

数に限りがあったので、来年はもっと沢山用意したいと思いまーすvirgo

夜は都内でも2センチの積雪・・・
自分も帰宅時には電車が遅れておりましたdash

そんな中ご来店いただき有難うございましたheart02

そういえば、週末に江の島へ行ってきたんです。

金曜日も雪が降りましたね!!
寒いのに釣りしちゃいました。
・・・釣れるわけもなくdowndowndown


地ビールを頂きましたbeer


美味しそうでしょlovely
大アサリ焼きですnotes

ヒラメの煮つけも頂きました。
寒いので熱燗がたまりませんでしたhappy02

次は3月以降の‘シラス漁’解禁後に行きたいと思いますwave


bell本日のめっけもんbell

脂の乗った‘ぶりカマ焼き’

980円

真鯛のかぶと 焼き

800円

どちらも数量限定ですので、お早めにnote

2011年2月 9日 (水)

昨夜のお酒と今晩の鮮魚♪

こんにちはsnow

本日は朝から雨・・・都内でも雪も降っているとかmist

寒いですねーbearing

昨夜も寒かったので、熱燗で晩酌をnotes

黒い何かが入ってますね!!

これは何でしょうsign02sign02sign02

そうです。これです♪

昨晩、頂きましたnote

‘佐賀のり’~山は富士、海苔は佐賀~

艶が良く磯の風味たっっぷりの美味しい海苔です。

熱燗を注いで香りを楽しむのも良し♪
と言うことで、早速トライnote

「おぉー!磯のいい香りと日本酒がベストマッチですlovely

魚料理があれば最高ですねnotes

楽しい時間を有難うございました!!!


bell高知県 宿毛漁港 よりの鮮魚bell

おきなひめじ  980円

かさご    1580円

どちらも、超お得!!

姿造り・煮付け・塩焼き等お好みで調理いたしますrestaurant

サイズも大きめなので食べ応え充分fish

今日食べなきゃ損ですよ~~♪

ご来店お待ちしておりますleo

2011年2月 7日 (月)

寒ブリ脂がのっております♪

こんにちはsun

本日はポカポカ陽気ですねsun

でも明日は寒いとかdashdash

早くも釣りに行きたくてしょうがない自分ですhappy02


近所の酒屋さんで購入しました。

本当は一合瓶を買う予定でしたが、
目に入って一目惚れheart02

地元、多摩のお酒の新酒です。

原酒なので濃い味の料理といただきました♪

烏賊が安く手に入ったので油まみれになりながら、ゲソ揚げもつまみにrestaurant 

・・・食べ過ぎた週末でしたpigpigpig


bell本日のめっけもんshine

今、鰤(ぶり)が美味しい!!

ぶりしゃぶ・ぶり刺し

に続き、脂の乗った寒ブリを
大根と一緒に煮込みました!!

旨みが充分にしみ込んだ大根は最高lovely

数量限定ですのでお早めにどうぞ♪♪♪

2011年2月 2日 (水)

水曜日です!今日の鮮魚は~♪

こんにちはsun

今朝はまた冷え込みましたねsnow

皆様風邪などひかれておりませんでしょうかspa

自分は元気いっぱいでーすhappy02

毎晩の生姜と晩酌効果だと信じておりますbottle


bellfish高知県 宿毛漁港 よりの鮮魚fishbell

おきなひめじ 980円


ほうぼう   980円

各種 姿造り・塩焼き・姿煮等、お好みでお召し上がりいただけますfish

2011年2月 1日 (火)

限定酒入荷致しました!!

こんにちはnotes

ウサギ年になって早1ヶ月・・。

この寒い中、休日に海釣りへ行ってまいりましたfish

日差しは有るもののsun強風で・・激寒shock

sign03早朝出向いた甲斐もあり、穴子とハゼが釣れましたlovely

しかし・・・自分の竿は6時間ピクリともしませんでしたdowndown
‘釣りバカ’というよりただのバカになってしまいそうcrying

次は暖かくなってからspaと思いますが、
それまで我慢できるかどうかconfidentheart04


bell三重県よりの美酒bell

三重県 純米吟醸 無濾過生
 ‘而今’【じこん】 

原料米    広島県産 千本錦
精米歩合   55%
アルコール分 16.5%
酸 度    1.6
アミノ酸度  1.1
日本酒度   ±0
酵 母    自社9号

熟したバナナのような甘い香りで、味わいもふんわり柔らかな甘いお酒ですbottle

ラベルもピンクで一足先に春を迎えた気持ちになりますcute 

1合1000円 数量限定です!是非ご賞味くださいませheart02


bottle本日より
ふぐヒレ酒 ございます。
一杯 850円

身も心も暖まりますよ~heart04

ご来店お待ちしておりマースleo

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