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美味しいお酒と食べ物を追及中

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2011年10月26日 (水)

高知県 宿毛漁港よりの鮮魚です♪

こんにちはsun

暖かくなったり、肌寒くなったり・・・

体温調節が難しいお天気が続きますねconfident

さて先日、日本酒祭り“秋の陣”へ行ってまいりましたbottle


今回は自分も参加しましたよhappy02

自分の推薦酒を皆様にお勧めしてまいりましたnote


ちなみに泉橋酒造さんの“秋とんぼ”ですmaple

合間で自分も会場をぐるり・・・
今回は色々な料理との相性も楽しめて、時間がいくらあっても足りないくらいrun


お弁当を片手に、沢山のお酒を頂きましたlovely

とても楽しい一時でした!次が待ち遠しいup


これからの季節、ますます日本酒が恋しいですねheart02

当店でも美味しい冷酒・お燗をご用意してお待ちしておりまーすbottle

bell高知県 宿毛漁港よりの鮮魚bell

かさご  姿 1080円

いさき  姿  880円

各種、姿造り・姿焼き・姿煮 等お好みでお召し上がりいただけますfish
fish

ご来店お待ちしておりますgemini

2011年10月19日 (水)

長崎県 佐世保漁港よりの鮮魚です♪

こんにちはcloud

本日は冷えますねぇmist

こんな日は、おでんで一杯bottle燗酒を飲みたいものですlovely

今日の晩酌は決まりですheart02むふふheart02

sign02・・・しまった。今日は禁酒の日でしたdowndowndown

すっかり飲み気分ですが・・・サッポロ プレミアム アルコールフリーでなんとかしますthink 

先日、またまた釣りへ行ってまいりましたwave

石鯛が釣れましたよーfish

一夜干しにして頂きましたconfident美味美味shine

そして、本日の鮮魚は・・・
bell長崎県 佐世保漁港よりの鮮魚bell

いとより鯛 姿 980円

ほうぼう 姿  1180円

各種 姿造り・塩焼き・煮付け等お好みでお召し上がりいただけますlovely

ご来店お待ちしておりますleo

2011年10月12日 (水)

高知県 宿毛漁港 よりの鮮魚♪

こんにちはsun

秋晴れですね!

温度差が激しい今日この頃・・・

皆様お元気でお過ごしでしょうかheart02


自分の家庭菜園の収穫もそろそろ終わりですthink

最後の収穫物apple

“生姜”ですlovely

これを食べて、風邪予防に努めたいと思いますspaふふ


bell高知県 宿毛漁港よりの鮮魚bell

とびうお  880円

はなふえ鯛 980円

各種 姿造り・煮つけ・塩焼き等お好みでお召し上がりいただけますlovely

どちらも、身がしまってボリュームも満点ですfishfishfish

ご来店お待ちしておりますleo

2011年10月 5日 (水)

“ひやおろし”好評販売中です♪

こんにちはcloud

本日は肌寒いですねbearing

皆様風邪などひかれぬようお気を付けくださいませheart02

先日自分はぶらり帯広の旅へ行ってまいりましたairplane


約10年ぶり・・・の飛行機に緊張ですhappy02


北海道限定sign02という麦とホップ生ビールをぐびぐびbeer

お馬さんと遊んでまいりましたhorse

美味しい魚介もいただきrestaurant楽しい旅行になりましたconfident

帰宅後 初雪が降ったそうです・・・snow


bell長崎県 佐世保漁港よりの鮮魚bell

かます  980円

小鯛  980円

各種 姿造り・塩焼き・煮つけ等お好みでお召し上がりいただけます!!

 10月より前回ご紹介いたしました“ひやおろし”をtwo種類
ご用意しておりますnotes
数量と期間限定ですのでこの機会に是非ご賞味くださいませvirgo

2011年9月28日 (水)

日本酒の日まであと僅かですね♪

こんにちはsun

本日は、すがすがしい秋晴れですねmaplemaplemaple

さて10月1日といえば・・・

日本酒の日bottleですねbottle
簡単に言いますと・・
お酒造りは10月から翌年の9月までとされており、
10月1日は酒造元日なので“日本酒の日”となっておりますnote

そして、10月といえば、待ちに待った“ひやおろし”の季節ですねshine

ひつ夏越え、満を持して出荷される美酒が待ち遠しい限りですbottle

安曇野庵 大崎店 は来週10月3日より、

ひやおろしbottleを販売予定ですconfident

試飲会にて一足早く味わってまいりました!!うふふ

群馬県の“群馬泉”
冷でもスッキリ美味しいですが、
お燗が最高ですlovely 

山口県 “貴”
フレッシュでキリッとした味わいです。

どちらも、旬の味覚の名脇役となること必至ですlovely
お楽しみにvirgo


bell高知県 宿毛漁港よりの鮮魚bell

いとより鯛 1280円


かます     900円

各種 姿造り・塩焼き・姿煮等お好みでお召し上がりいただけますnote
ご来店お待ちしておりまーすbleah


2011年9月26日 (月)

秋到来~ほかほかメニューございます♪

こんにちはmaple

すっかり涼しくなりましたね!!

皆様風邪などひかれないようお気を付けくださいませheart02

自分は先日またまた釣りへ行って参りましたwavewavewave


良い天気でしたsun

ここは・・・・城ヶ島です!やさしい磯釣りですnote

宿の朝食はボリューム満点で・・・・

海といえば・・・魚介ですね!!ジューシーな蛤最高notes


そして、名物まぐろ丼fishfish

お土産屋さんも充実です!!

そして、そして、


久しぶりに大漁でしたlovely
・・・小物が多いですが

まずまずのカサゴも釣れましたよheart04

楽しい旅行でしたhappy01


spaほかほっか料理spa
本日の逸品です。

体の中から暖まる、根菜たっぷりの
“豚モツ煮込み”  580円

暖かいお酒もご用意してご来店お待ちしておりますhappy02

2011年9月21日 (水)

本日は鮮魚DAY♪♪♪

こんにちはtyphoon

本日は台風15号の影響で荒れた天気ですねgawk

皆様、お気をつけてご帰宅下さいませconfident

自分は先日台風の合間を縫って・・・むふふwavewavewave

朝日が眩しい・・・さて、釣り開始ですhappy02

鰹と しこ鰯ですnotes久しぶりの大物heart04
・・・自分が釣ったのは鰯ですdespair

ソテーにして美味しくいただきましたlovely

よーし、次こそ大物をsign03


申し訳ございません、本日の港直送鮮魚はお休みですtyphoontyphoon

bell特別企画!!本日鮮魚DAYbell

五種盛り合わせ 1980円→1280円

三種盛り合わせ 1480円→980円

築地 亀和商店より直送のお造りが本日限定でお得になっておりますshine

crown本日の一点ものcrown

特大金目鯛かぶと
なんと、980円にてご提供いたします!!
煮てよし、焼いてもよし、食べ応え抜群note

早い者勝ちです!
ご来店お待ちしておりますleo

2011年9月14日 (水)

水曜日♪長崎県 佐世保港より鮮魚到着!!

こんにちはsun

お盆休みが終わったと思いきや、

もう・・・すぐシルバーウィークですねnotes

皆様はどこかへお出かけでしょうかhappy02

nineonesix日~onenine日は
恵比寿ビヤガーデンで“恵比寿beer麦酒祭”
も開かれますsign03楽しみですねup

安曇野庵 大崎店は土曜日のみ定休日です!
ご来店お待ちしておりますnote
良い連休をお過ごし下さいませshinebell


bell本日の鮮魚bell

かます 姿 800円

とびうお 姿 980円

各種、お造り・塩焼き等お好みでお召し上がりいただけますheart01

数量限定ですのでお早めにどうぞlovely

2011年9月 7日 (水)

長崎県よりの鮮魚♪♪

こんにちはsun

秋らしく、涼しくなってまいりましたねmaple

今日は外に出ると日差しもあり、そよ風が心地いいですdelicious

先日、毎年恒例の“ぶらり飲み飲みツァー”京都へ行ってまいりましたbullettrain


ここは何処?

鴨川です・・・・大荒れですtyphoontyphoon

一年前から計画していた旅行は台風12号のお供付きでしたbearing

出発前はどうなることやら・・・と思っておりましたが、

いざ京都についてみると嵐はそこまで強くなく観光もそれなりに楽しめましたcoldsweats01

京料理に舌鼓bottle宿で晩酌bottlebottlebottle

清水寺で抹茶をすすり・・・japanesetea

無事帰宅いたしましたrun

京都ではんなり・・・のはずが食べて買い物してheart02

とっても楽しい旅行でした!!さて来年は何処で飲もうbeerbeer

bell長崎県 佐世保漁港よりの鮮魚bell

かます 姿 800円

あじ  姿 1280円 特大です♪

各種、姿造り・塩焼き等お好みでお召し上がりいただけますfish

ご来店お待ちしておりますnotes

2011年8月31日 (水)

神奈川県 海老名のお酒♪

こんにちはsun
今日も暑いですね!
・しかし台風typhoonが近づいているそうで…明日が心配ですwobbly


先日、安曇野庵 大崎店の『女子日本酒の会』virgoで神奈川県海老名市にある泉橋酒造さんbottleへ見学に行きましたrun


都心からも近く以前から気になっており、ようやくの実現です!

日本酒に使用する、山田錦・雄町・神力・亀の尾というお米を自社栽培budされており蔵前には清々しい田園風景が広がっています。

美味しいお酒の為には時間も労力も惜しまず!という気迫が感じられました。

全て純米酒造りで、それぞれ特徴がありますが、どちらも料理の味わいを引き立てつつ酒の旨みもしっかり感じられるお酒です。是非、安曇野庵の料理と合わせて頂きたいですhappy02
ちなみに全てお燗でもいただいちゃいました♪絶妙な温度につけられたお燗は身も心も安らぎましたlovely


今回は、蔵の担当の方に日本酒についての勉強会も開いていただきました。
とても分かり易く、良い勉強になりましたnotes
酒造りの時期も是非皆でまた伺いたいと思いますnotes


日々勉強を重ね、今後益々皆様に美味しいお酒を提供していきたいと思いますhappy01お楽しみに~heart04

bell本日の鮮魚bell

こち  姿造り 1980円

とってもお得です!限定2匹なので早い者勝ちですよーnote

ご来店お待ちしておりマースleo

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